裱花间是烘焙店中专用于蛋糕装饰（如奶油裱花）的独立操作空间‌，需满足严格的卫生标准与温度控制，通常配备独立空调、消毒设备及专用工具，以确保食品安全与操作效率。

我公司商厨设计主要包括一下方面：

厨房工程设计平面布置图

厨房设备土建隔断图。

厨房设备地沟图。

厨房设备上水预留接点图。

厨房设备下水预留接点图。

厨房设备电力预留接点图。

厨房排风、送风走向图。

厨房设备天然气预留接点图。

下面为常见的裱花间平面设备布局图